Sebagai pecinta olahan sayap ayam, spicy chicken wings jadi salah satu menu favorit saya dan suami. Selain bahan-bahannya mudah diperoleh di pasaran, cara membuatnya pun juga sangat mudah. Yuk disimak bahan-bahan dan cara membuatnya.
Bahan-bahan:
-
5-7 ptg sayap
-
secukupnya tepung bumbu serbagunaSaus BBQ
-
4 sdm saus BBQ instan
-
1 sdt garlic powder/ 2 siung bawang parut
-
3 sdm saus sambal
-
1 sdm saus tomat
-
1 sdm saus tiram
-
1/2 sdt blackpepper, tumbuk agak kasar
-
1/2 sdt bubuk paprika (optional)
-
secukupnya gula, lada, air
Cara membuat:
- Campur ayam dgn tepung bumbu basah. Diamkan beberapa saat, kemudian gulingkan di tepung kering. Goreng hingga kuning keemasan.
- Campur seluruh bahan saus dalam 1 wadah. Panaskan sedikit olive oil, tumis saus hingga harum. Tambahkan sedikit air, biarkan mendidih.
- Setelah mengental masukkan ayam, aduk rata dgn bumbu.
- Spicy Chicken Wings siap disajikan dengan nasi hangat.
Nah! Gampang banget kan bikinnya? Untuk tingkat kepedasan, kalau merasa kurang pedas, bisa ditambahkan cabai rawit sesuai selera yaa. Selamat mencoba..