Ada roti tawar di rumah, dan pengen coba kreasi dessert yang gampang dan irit bahan. Langsung bikin puding jaman masih kecil. Tinggal masuk-masukin aja udah beres. Puding roti bisa disajikan hangat-hangat atau bisa juga disajikan dingin.
Bahan-bahan:
-
4 lbr roti tawar
-
1 bks santan kara
-
3 sdm gula pasir
-
4 sdm susu kental manis
-
2 sdm mentega
-
1/2 sdt garam
- kismis secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan bahan kemudian sobek-sobek roti tawar jangan terlalu kecil.
- Panaskan mentega kemudian sisihkan sampai dingin..
- Masukkan telur segar (pilih telur segar supaya tidak amis) dan gula pasir kocok sampai gula larut dan tercampur rata dengan telur.
- Encerkan santan dalam satu gelas air, masukkan santan dan susu kental manis dalam adonan telur tadi, aduk sampai rata.
- Masukkan garam kemudian tata potongan roti tawar di atasnya sampi tenggelam.
- Kemudian siram mentega cair di atasnya. Ratakan roti tawar. Taburi dengan kismis.
- Panggang atau kukus kurang lebih 30menit. Bisa disesuaikan dengan oven masing-masing. Sesekali dicek supaya tidak gosong. Angkat dan siap disajikan hangat atau dingin.