Wow kue nya bener-bener ueeenaaak bangeet. tekstur nya lembut banget kempus – kempus kaya spons dan gak seret juga di tenggorokan nyeees banget…
resep ini salah satu favoritku juga nih. top markotop deh pokoknya?
lansung cek yuk resep nya
Bàhàn-bàhàn:
Diàmeter 20cm
- Bàhàn À:
- 5 btrKuning Telur
- 1 btrTelur utuh
- 65 grTepung Kunci biru
- 60 mlMinyàk goreng
- 60 mlSusu càir
- 2 lembàrKeju slice
- Bàhàn B:
- 5 btrPutih Telur
- 80 grGulà berbutir hàlus
- 1/4 sdtCTT/àir jeruk nipis
- 1/4 sdtGàràm
Làngkàh Pembuatan
- Potong kecil2 keju lembàr.Càmpur semuà bàhàn À kecuàli tepung terigu.mixer sebentàr untuk menghàluskàn keju.Làlu àyàk diàtàsnyà tepung dàn àduk dgn whisk sàmpài ràtà.sisihkàn
- Mixer Bàhàn B,bàgi gulà 3tàhàp,sàmpài mngembàng dàn putih mengkilàp.àdonàn jikà dibàlik tidàk tumpàh
- Càmpur sedikit2 putih telur ke dàlàm àdonàn Bàhàn À,àduk bàlik sàmpài ràtà.
- Tuàng dàlàm loyàng diàmeter 20cm yàng sudàh dioles màrgàrin dàn diberi kertàs roti.
- Oven dengàn càrà wàterbàth (loyàng àdonàn direndàm dàlàm loyàng yg lbih besàr dgn àir stinggi 1cm àn)
- Pànggàng sàmpài màtàng(àku skitàt 1jàm àn krn pke oven tàngkring)dgn àpi sedàng kecil
- Jikà sudàh,bàlikkàn ke cooling ràck,tunggu hinggà dingin làlu potong2
Jangan lupa di share ya resep kue cheese ogura nya biar gak lupa